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タイでは広く使われる万能なかたちのステンレス製のスプーン型レードル

パラパラのタイ米を一度でお皿によそえたり　バットのおかずをすくったり　

底の深い中華鍋も炒められるという　レードルとターナーの役目はこれ一本

タイの調理器具の定番ともいえる便利なタイの調理器具です

そしてソムタムの調理器具としてもクロック・サークと一緒にこのレードルが使われています

ソムタム

食材をクロックの底からひっくり返してしっかり混ぜるのにこのレードルがちょうど良い必須アイテム



ライスレードル(右)とターナー（へら）(左)があります。ターナーは主にタイのフライパン「ガタ」と共に使われる事が多いです。

タイでも長く愛されている信頼のシマウマ印付きです



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クロックソムタム(木製) / クロックとサーク(クロックマーイ)　タイ/KIWI　ソムタムピーラー　ココナッツシュガーカップ 454g / 椰子(ヤシ)蜜糖/パームシュガー　フィッシュソース（ナンプラー/ナムプラー/魚醤/ニュクマム）　200ml　
┣ ポクポクの音が美味しさの音→ クロックソムタム(木製) / クロックとサーク(クロックマーイ)
┣ 初心者さんでもばっちり！→ タイ/KIWI　ソムタムピーラー
┣ 椰子の花蜜のコクとやさしい甘さ→ ココナッツシュガーカップ 454g / 椰子(ヤシ)蜜糖/パームシュガー
┣ これがないと始まらない！→ フィッシュソース（ナンプラー/ナムプラー/魚醤/ニュクマム）　200ml



ソムタム作るならこちら！→ 青パパイヤのサラダ「ソムタム」を本格的に作る道具３品



◆ZEBRA THAILAND(ゼブラタイランド）
ゼブラ・タイランドとは1966年創業のタイでステンレス製品を製造する老舗メーカー。
スプーンから家電まで幅広く多くの製品を手がけ、その技術は世界中から認められタイの代表的企業となりました。
1988年よりゼブラ印をブランド化し、東南アジアから世界各国へとステンレス製品を輸出。テュフラインランドジャパン、
ドイツ認定協会から9001：2000取得、また品質保証に関する国際規格ISO14001の認証を取得しました（HPより）




[　サイズ　] 28cm(柄の長さ14cm)　幅7cm
[　素　材　]　ステンレス304 /
[　配　送　]　宅配便
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【 注意事項 】　
こちらの調理道具、食器類は食品衛生法に基づく届け出・審査を行っております。
商品は輸入品のため国内で一旦開封し　検品を行っております。

◎素材のお取扱いやお手入れなどは、こちらをお読みください　→ステンレス製品について　


ゼブラ社ステンレス製弁当箱シリーズはこちら


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  • 60代以上
  • 女性
  • 2023/11/22 23:58:48
使いやすい
クロックマイと一緒に、ソムタムを作りました。軽くて持ちやすく、返しながら混ぜる作業がやりやすかったです。
使用後の洗浄もステンレスなので楽でした。
  • 40代
  • 女性
  • 2021/07/04 10:59:47
ソムタムを作るのが楽しみです
ソムタムが食べたくなり、まずは道具をそろえようと購入しました。
ソムタム屋台で使っているものと同じなので、
これがあるだけで上手にできそうな気がしてきます。
日本のお玉より浅く、でもしゃもじよりは深い絶妙なサイズです。
  • 40代
  • 女性
  • 2018/07/09 13:03:48
買わなきゃダメでしょう？
ソムタム作るのに「クロックソムタム(木製) / クロックとサーク(クロックマーイ)」を買いました。ソムタムを作る動画を見て返しベラいるよね？スプーンじゃダメだよね？屋台のママンがサクサク手際よく混ぜてるのを見て、、、
これは、セットで買わなきゃ大変だと思い購入。ソムタム作りが楽しみです！
  • 40代
  • 女性
  • 2017/12/07 09:32:56
レードル?ターナー?大型スプーン?
レードルでは大きすぎ、ターナーでは平らすぎ、大型スプーンでは小さすぎて使いづらい、という際に、うってつけです。
逆に、スープをすくったり、オムレツを反したり、ヨーグルトをよそったりする際には、それぞれ、レードル、ターナー、大型スプーンを使いましょう。
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