取扱商品について


ステンレススチールについて

ウォーターヒヤシンスについて

無塗装の木のカトラリー


ホーローについて


 


ステンレススチールについて  
 
ZEBRA(ゼブラ)のお弁当箱やフードキャリー、れんげスプーンなどステンレススチール製品には工場から生産されてきた 製造する上で加工副産物や汚れが付いていますので
ご使用前は よく洗ってから使用してください

食器用洗剤だけでもかまいませんが しっかり落とす場合や日頃のお手入れなどには
食用酢やクエン酸を使うのが 地球にもお肌にもやさしいようです


:: 使用前の洗浄には ::

食器用洗剤と「食用酢(またはクエン酸)」を1:1または 2:1ぐらいの割合で交ぜてスポンジで洗います


:: 日頃の お手入れ方法では ::

ステンレススチール材の水あかやくすみは ステンレスには付きものです
「食用酢(どの種類でもO.K.)」 「クエン酸」「ベーキングパウダー」「重曹」など
環境やからだにも 安全で優しい『エコクリーニング』でのお手入れをおすすめします

「酢」「クエン酸」を使用する場合には・・・

「酢」または「クエン酸」は 水あかなどのアルカリ性の汚れを分解します
汚れやくすみを感じたら 柔らかい布に含ませて こすり落としてみてください
他のステンレス製品でも 効果は同じです。少しずつ 明るさを取り戻してきますよ
こすり落とした後は 水でしっかり洗い流して乾いた布で水分を拭き取り 乾燥させてください

※ステンレス材は 酸を嫌い 長時間放置すると 変色やさびの原因となりますので しっかり洗い流してくださいね


●その他の方法は
商品お届け時に同封の「ステンレススチール材のご注意と取り扱い方法」を ご参考ください


 
◎◎梅雨〜夏時期のお弁当づくりはくれぐれも 『食中毒』の予防策を忘れないでください
 
  1. 調理の前には 手や調理器具を しっかり殺菌洗浄
  2. 材料(肉・魚・野菜)には よく火を通して 生・半生では使用しない
    野菜は 素揚げ・茹でる・蒸す などで工夫を
  3. 残りものを使う場合は 再度加熱で滅菌して
  4. 汁気や水分の多いおかずは 腐敗しやすいので控える
    煮汁は ごま和えやかつお節を使って 水分を吸収させる
    違う種類のおかず(食材)が接するのも 変質や腐敗の原因となります
  5. 詰め終わったら お弁当箱の底に保冷剤などをあてて 熱をしっかり冷ます
    持ち歩きの時にも 保冷剤の上にのせて
  6. お弁当は涼しいところに置いておく
  7. しょうが、わさび、梅干、しそなど 殺菌作用のある食材を利用する
  8. お弁当箱を洗った後は 熱湯消毒 またはお酢で拭く

小さなことからこつこつと・・・安心で安全なお弁当生活を楽しみましょう!
 
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別名:ホテイアオイ
 
東南アジア地域では 町や田舎の川面や湖に 多く見られる熱帯性水草 
水面に浮かんで生育する水草で 青く美しいヒヤシンスに似た花を咲かせることから
『ウォーターヒヤシンス』と呼ばれています
生命力が強い上 温暖で水の豊富なタイではみるみると繁殖し 水面を覆ってしまうため
運河や川を交通手段や生活空間とするタイの人たちにとって かつてはとても厄介な存在だったものでした
           
しかし その茎の部分を乾燥させ 手で丁寧に編み込んみると とても耐久性に優れた素材と見出され 現在では このウォーターヒヤシンスを材料としラグマット編みかご、家具やバッグまで幅広く使われています

タイ国内以上に海外への輸出がとても盛んで、アジアンスタイルの定番素材となりました
日本国内でもタイ雑貨やアジア雑貨を扱うショップでは雑貨や家具など見かけることが多くなりました

編み目の太さや編み方を変えることで様々な強度やしなやかさを自由に表現できるのが特徴です
    
    
 
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無塗装の木のカトラリーについて  

◆使用について

水気は菌の繁殖やカビの原因となりますので使い終わったら水分をすぐに拭きとって乾かしてください


◆お手入れについて

柔らかいブラシでのブラッシングや柔らかい布での乾拭きをおすすめします

汚れがついてしまった場合は 家庭用の中性洗剤を水で薄めて柔らかな布につけ 軽く拭いて下さい
その後、乾いた布で洗剤と水気を拭き取って下さい

万が一 カビが付着した場合は 市販の消毒用のアルコール(エタノールなど)を噴霧
もしくは布に含ませて消毒してから 完全に乾燥させた後に乾いた布や掃除機で清掃して下さい
  
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ホーローについて  

タイ製ホーロー鍋(鋼板)の良いところは 色や匂いがつきにくく 汚れも落ちやすくてとても軽量。他の材質の鍋と比べ、厚みが薄く熱の伝わりが早いため お湯を沸かしたりや煮炊きは具材に早く火が通ります。デメリットは単層のため保温性にはあまり優れておらず 焼いたり炒めたり長時間煮込む料理には向きません。

お野菜や麺類の下茹で、煮物、煮魚、お味噌汁、スープ、鍋物、おでん、カレーの下準備など軽く炒める程度ならOK。少量で短時間の揚げ物に便利です。酸にも強く ピクルスづくりやレモン煮、ジャムを煮詰めるにも適しています。

キムチやトマトなど色の濃いスープや鍋物は 色移りが心配な土鍋の代わりにホーロー鍋が 汚れや油もすぐに落ち向いています。余ったら鍋ごとそのまま冷蔵庫へ保管もできます。

キッチンに並べておいてもテーブルの上に置いても可愛いホーロー鍋。コツを掴んだら 調理とお手入れは面倒ではありません。上手に活用してうまく付き合ってくださいね。


◆お手入れ

ホーローの鍋のコーティング材はガラス質の釉薬を被覆させて高温で焼き付けたもの。そのため取扱いはガラスと同じように表面を傷つけないように、鍋を混ぜる際の道具は木やプラスチック、ゴム製品のものを使用するようにしましょう。表面のキズはなるべくつけないように。そうすることで永く綺麗な状態で使用していただけます。
※)ホーロー製品はフタや鍋のフチに塗りむらのある場合がございますがご使用には問題ございません


軽い焦げ
少しの汚れや薄い焦げは使用後に水に漬けてアクリルたわしやメラミンスポンジ、重曹で落とせます。
または鍋に焦げや汚れがかぶるぐらいのお湯と重曹小さじ1〜2を入れて溶かし数分置きます。汚れが少し浮いてきたらスポンジや布でやさしく落として洗い流します。

ひどい焦げ
ぬるま湯に大さじ1の重曹を入れてかき混ぜ 食用油2.3滴加えたら 鍋を火にかけ沸騰したら火をとめてそのまま冷ます。数時間後、水を捨ててスポンジで洗う。

着色汚れ
鍋に汚れがかぶるぐらいの水を入れて酸素系漂白剤(過炭酸ナトリウム)を小さじ1〜2を入れて沸騰させてしばらく置きます。沸騰の際、泡が沢山出てくるので煮こぼれに注意してください。
注:塩素系漂白剤はサビの原因になるのでお止めください


《取り扱い注意点》
  1. ホーローの表面はガラス質なので 落としたりぶつけたりして強いショックを与えないこと
  2. ストーブ、囲炉裏、焚き火、オーブンとの使用禁止
  3. 空焚きはお控えください(してしまったら、自然に温度が下がるのを待つ。水などをかけない)
  4. 金属タワシや研磨剤は表面を傷つけるためご使用にならないでください
  5. 直火調理はできますが、IH、電子レンジNG
  6. 火にかけた場合は器が熱くなるので、濡れ布巾を2枚ほど重ねて持つようにしましょう

《サビがでてしまったら》
ホーローの表面のガラス質が万が一欠けてしまった場合、鉄地が露出することがあります。その場所は、水や酸、塩分が付着したままの状態にするとサビがでてしまいますが 鉄サビなのでご使用に問題はありません。防止するためには使用後は水分をよく切り、しっかり乾燥させることによってサビも抑えられます。
 
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