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|ラフエイジアの「Krok Hin(クロックヒン)」できました。
|選りすぐり「タイの調理道具」
タイ料理教室
タイ風アフタヌーンティー「ミヤンカム」 2024.11.16-17
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タイ料理教室 | ||
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2024.1.21
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クロックヒンWS
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クロックヒンWS
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タイ料理教室
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「ナッツバター」
2023.12.03
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「柚子こしょうとナッツバター」
2023.10.19
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「タイのソーセージを作りましょう!vol.2 発酵ソーセージ「サイクローク・イサーン」
2023.6.18
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1day cafe | クロックヒンWS | タイ料理教室 |
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《Khopkhun:cups(コップンカップス)》
2023.05.27
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「Nuts Butter(ナッツバター)」
2023.05.07
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「タイのソーセージを作りましょう!vol.1 タイハーブのスパイシーソーセージ「サイウア」 2023.04.15,16
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タイ料理教室 | タイ料理教室 | タイ料理イベント |
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2023.02.13
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2023.02.11,12
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2022.11.26
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タイ料理教室 | トークイベント | 石うす研究会 |
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2022.11.26
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2022.11.28
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2022.11.29
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タイ式バーニャカウダ「ナムプリックガピ」 市販スパイスとガピの「簡単タイカレー」 バインミー風ガピ味「サバサンド」 |
ゲスト:スパイスカレー43、児嶋沙織(テルミン奏者)、植田桃子(タイ料理研究家) | じぶんオリジナルのマサラスパイス研究会 *作りたてマサラのカレーランチ付き |
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 | タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 | 石うすWS |
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タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 vol.09
「モモコ先生の美味しいタイ料理をたのしむ《冬編》」 2022.01.10
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タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 vol.8
「石うすで作るタイのソースと紅茶のフードペアリング」 2020.10.17
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2020.07.24
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《ランチ・テイクアウト》 「カイケムとりんごの”ソムタム”」他 4品 《ディナー》 「タイカレーとそうめん”カノム・チン・ナムヤー”」他8品 紅茶「chai」(ル・パレデテ)のタイ風チャイ 他5品 |
「スイートチリソース ”ナムジムガイ” 」 「タイ風シーフードソース ”ナムジムタレー” 」 「魚の香味蒸し”プラ―ヌンマナーオ”」 ペアリング用紅茶2種 |
トムヤムうま塩 ナッツ味噌ディップ |
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 | 石うす研究会 | タイ料理教室 |
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2020.02.11
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2020.02.10
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2020.02.09
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タイのおでん「カイパロ―」 ココナッツミルクゼリー「タコー」 冬らしいアレンジ紅茶 |
魚介のなめろう2種 |
*発酵生肉ソーセージ「ネーム」 *タイおでん「カイパロー」 ジャスミンご飯付 |
石うすWS |
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨
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石うす研究会vol.9
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2019.12.14
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2019.11.12
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2019.11.11
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「ゆず胡椒」と「焼き肉のタレ」 | 「トムセープ」 「甘いもち米とアイスのサンド」に合うセレクト紅茶 他2品 |
タヒニ(白ごまのペースト) フムス(ひよこ豆のペースト) 春菊のジェノベーゼ風ペースト |
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