｜EVENT,TOPIC,MEDIA｜

INDEX

 

▼Workshop&Event／料理教室
　｜主催の料理教室について
　｜次回開催のイベント 
　｜過去開催した料理ワークショップ＆イベント

 

▼Introduce our item／取扱い商品の紹介 
　｜ラフエイジアの「Krok Hin（クロックヒン）」できました。
　｜選りすぐり「タイの調理道具」

 

▼Media／メディア・雑誌掲載情報

 

▼BLOG｜ラフエイジアのブログ＆よみもの｜

 

｜ Workshop&Event ｜

主催ワークショップ＆イベント

｜主催の料理教室について

主催の料理教室について

みんなで作るから、また楽しくなる！
やっぱり、タイ料理っておもしろい！

2012年から始まったタイ料理研究家モモコ先生を招いての ラフエイジアが主催するタイ料理教室です。

現在では、コンセプトの異なる3つのクラスを主催しています。　 read more...

｜次回開催のイベント

 
クロックヒンWS
「なめろう」と「梅クミン」アレンジ
2025.03.29
クロックヒンWS 「なめろう」と「梅クミン」アレンジ
  

｜過去開催した料理ワークショップ＆イベント

クロックヒンWS タイ料理教室 タイ料理教室
 
2025.02.22，24
 　　　　　　　  
2024.11.16-17
2024.1.21
自家製「フムス」と「デュカ」 2024年11月16日(土)17日(日)開催イベント：タイ料理教室｜タイ風アフタヌーンティー「ミヤンカム」 2024年1月21日(日)開催イベント： タイ料理教室｜タイのソーセージを作りましょう タイの発酵生肉ソーセージ「ネーム」
 
クロックヒンWS
クロックヒンWS
タイ料理教室
「ナッツバター」
2023.12.03
「柚子こしょうとナッツバター」
2023.10.19
「タイのソーセージを作りましょう！vol.2  発酵ソーセージ「サイクローク・イサーン」
2023.6.18
クロックヒンワークショップ2023年12月3日伊丹クリスマスマーケット2023 Khrok Hin WS クロックヒンでつくる柚子こしょうとナッツバターWSしょう」
 6月18日(日)開催 ラフエイジア主催タイ料理教室 タイのソーセージシリーズ vol.2 発酵ソーセージ「サイクローク・イサーン」
 
1day cafe クロックヒンWS タイ料理教室
《Khopkhun:cups（コップンカップス）》
2023.05.27
 「Nuts Butter（ナッツバター）」
2023.05.07
 「タイのソーセージを作りましょう！vol.1
タイハーブのスパイシーソーセージ「サイウア」
2023.04.15,16
Khopkhun:cups（コップンカップス）_2023年5月27日開催 ラフエイジア主催石うすワークショップ 「Nuts Butter（ナッツバター）づくり」 イベントレポート｜《開催終了》【2023年4月15日(土)、16日(日)】ラフエイジア主催タイ料理教室「タイのソーセージを作りましょう。タイハーブのスパイシーソーセージ「サイウア）」
 
タイ料理教室 タイ料理教室 タイ料理イベント
2023.02.13
2023.02.11，12
2022.11.26
【2023年2月13日(月)】ラフエイジア主催「紅腐乳のタイスキソースでタイスキ鍋を食べる」 タイ料理教室 タイの発酵調味料 「紅腐乳」 （兵庫・伊丹） ラフエイジア主催：タイ風おつまみでタイのお酒飲み比べ会
 
タイ料理教室 トークイベント 石うす研究会
2022.11.26
2022.11.28
2022.11.29
ラフエイジア主催：タイ料理教室「ガピ」 ラフエイジア主催イベント：トークショー「聞いてみたい！カレー屋さんとスパイスとハーブの話」 ラフエイジア主催石うす研究会
タイ式バーニャカウダ「ナムプリックガピ」
市販スパイスとガピの「簡単タイカレー」
バインミー風ガピ味「サバサンド」		 ゲスト：スパイスカレー43、児嶋沙織（テルミン奏者）、植田桃子（タイ料理研究家） じぶんオリジナルのマサラスパイス研究会
＊作りたてマサラのカレーランチ付き
 
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 石うすWS
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 vol.09
「モモコ先生の美味しいタイ料理をたのしむ《冬編》」
2022.01.10
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 vol.8
「石うすで作るタイのソースと紅茶のフードペアリング」
2020.10.17
2020.07.24
2022年1月10日開催　モモコ先生の美味しいタイ料理をたのしむ《冬編》 《開催終了》【2020年10月17日】タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 vol.8 「石うすで作るタイのソースと紅茶のフードペアリング」 《開催終了》【2020年7月24日】石うすで手づくりする「トムヤム旨塩」と「ナッツ味噌ディップ」
《ランチ・テイクアウト》
「カイケムとりんごの”ソムタム”」他 ４品
《ディナー》
「タイカレーとそうめん”カノム・チン・ナムヤー”」他８品
紅茶「chai」（ル・パレデテ）のタイ風チャイ　他５品		 「スイートチリソース ”ナムジムガイ” 」
「タイ風シーフードソース ”ナムジムタレー” 」
「魚の香味蒸し”プラ―ヌンマナーオ”」
　ペアリング用紅茶２種
 		 トムヤムうま塩
ナッツ味噌ディップ
 
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 石うす研究会 タイ料理教室
2020.02.11
2020.02.10
2020.02.09
2/11(火・祝) コラボイベント タイ料理と紅茶講座vol.7 石うす研究会vol.10 Vol.3 タイの発酵生肉ソーセージ「ネーム」　
タイのおでん「カイパロ―」
ココナッツミルクゼリー「タコー」
冬らしいアレンジ紅茶
魚介のなめろう2種		 ＊発酵生肉ソーセージ「ネーム」
＊タイおでん「カイパロー」
　ジャスミンご飯付
 
石うすWS
タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨
石うす研究会vol.９
2019.12.14
2019.11.12
2019.11.11
過去の石うすミニワークショップ 《開催終了》【2019年12月14日】石うすで手づくりする「ゆず胡椒」と「焼き肉のタレ」 タイ料理教室と紅茶講座&アジアン雑貨 vol.6 過去の石うす研究会 《開催終了》【2019年11月115日】ラフエイジア主催 石うす研究会vol.９（関西クラス）ペーストづくしの会
「ゆず胡椒」と「焼き肉のタレ」  「トムセープ」
「甘いもち米とアイスのサンド」に合うセレクト紅茶
他２品		 タヒニ（白ごまのペースト）
フムス（ひよこ豆のペースト）
春菊のジェノベーゼ風ペースト
 
タイ料理教室 石うす研究会 タイ料理教室
第２回タイのソーセージを作りましょう
2019.11.09
特別企画「石うすの旅」報告会
2019.07.15
 第１回タイのソーセージを作りましょう
2019.07.14
過去のタイ料理教室 《開催終了》【2019年11月10日】ラフエイジア主催タイ料理教室「タイのソーセージを作りましょう！（全3回シリーズ）」第２回サイクロークイサーン編 《開催終了》【2019年7月15日】ラフエイジア主催 石うす研究会vol.8 （関西クラス）　特別企画「石うすの旅」報告会 《開催終了》【2019年7月14日】ラフエイジア主催タイ料理教室「タイのソーセージを作りましょう！（全3回シリーズ）」第１回サイウア編
発酵ソーセージ「サイクローク イサーン」
「トムセープ」
「カオニャオ」		 第１部　石うす研究会
第２部　石うすの旅報告会
「タイ石うす工場見学と石うすの町アンシラー」		 スパイシーソーセージ「サイウア」
空芯菜炒め「パックブンファイデーン」
ジャスミンライス


 

｜Introduce our item｜

取扱い商品の紹介

｜ラフエイジアの「Krok Hin（クロックヒン）」できました。


Contents（コンテンツ）特集ページまとめ Workshop＆Event、メディア・雑誌掲載、｜アジアの台所用品や雑貨小物 アジアン雑貨ショップ ラフエイジア

タイの伝統的な調理道具「クロックヒン」

クロックヒンは、タイの伝統的な調理道具です。
古くから使われる道具には受け継がれてきた、昔の人々の知恵と作り手の確かな技術が込められています。

このタイの「クロックヒン」もまさにその一つ。
今もなお、プロの料理人から家庭料理まで、タイ料理にはなくてはならない道具であり、
タイの職人が天然の石から切削し研磨して、一つひとつハンドメイドで丁寧に作られているものなのです。

read more...

｜選りすぐり「タイの調理道具」



可愛く デキる 美味しい「タイご飯」

色鮮やかで、甘くて辛くて酸っぱくて、スパイスやハーブの香り、発酵食の独特な匂いなど
五感を揺さぶる刺激がいっぱいのタイ料理は、初めての味でもどこか「懐かしさ」が見え隠れして、心と体を内側から元気づけてくれます。

read more...

   

｜Media,magazine ｜

メディア掲載と掲載アイテム



ラフエイジアのショップや取り扱い販売商品を紹介いただいたメディアをご紹介します。

read more...
 

▲ページトップへ戻る

 

CALENDAR

2025年7月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
2025年8月
日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
休業日の商品出荷・メール返信・電話受付はお休みです

SHOPPING GUIDE

配送・送料について

クリックポスト
送料 198円／全国一律
税込11,000円以上お買い上げで送料無料
＊サイズ超過の場合は「クリックポスト複数に分ける」か、「宅配便」に変更、送料を修正して受注メールにてお知らせいたします。
>>> その他 詳細
宅配便
送料 770円（佐川急便）
11,000円税込以上お買い上げで送料無料
（＊送料無料でも対象地域の場合はこちらを選択下さい）
＊中継料金がかかる地域は「ゆうパック（離島）」を選択ください。
>>> その他 詳細
宅配便（北海道）
送料 1,100円（佐川急便）
11,000円税込以上お買い上げで送料無料
（＊送料無料でも対象地域はこちらを選択下さい）
＊日時指定は不可。発送日より3日後以降の到着となりますのでご了承ください
>>> その他 詳細
宅配便（沖縄県）
送料 1,500円（佐川急便）
11,000円税込以上お買い上げで送料無料
＊沖縄県本島のみ／100サイズまで
　100サイズを超える場合は「ゆうパック」で発送します。送料無料は適用外となります。
＊日時指定は不可。発送日より翌々日以降の到着となりますのでご了承ください。
>>> その他 詳細
ゆうパック（離島）
「佐川急便」または「ゆうパック」の送料からお見積りして受注メールでお知らせします。
※中継料金がかかる全地域は、こちらを選択ください。
※到着日時指定などご希望は備考にお書き添えください。
※「楽天ペイ」はご利用になれません。
>>> ご注文前の送料お見積もりについて
実店舗
実店舗（兵庫県伊丹市）でお受け取り。配送の場合は先払いにて承ります。

返品について

不良品
商品到着後７日以内にご連絡下さい（但し未使用品に限ります）
◎お客様都合による交換・返品は、弊店からの送料・返送料・振込手数料など発生する一切の費用をお客様負担とさせて頂きます。
◎不良品、異なる商品の発送など当店に不備がある場合は、送料・振込手数料ともに当店負担で早急に対応させて頂きます。
◎配送途中の破損などの事故がございましたら、大変お手数ですが当店までご連絡ください。早急に対応させて頂きます。
※配達後一週間以上経過した商品またはお客様の責任での破損・汚損が生じた商品の返品 ・交換はお受けできません。
返品期限
商品到着後７日以内にご連絡下さい。ご連絡が7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がありますので予めご了承ください。
※返品前にメールかお電話よりご連絡下さい。
※但し未使用品に限ります。
※アウトレット商品やセール品の返品・交換はお断りさせて頂いております。
返品送料
配送中の破損、不良品、商品の誤発送の場合は、当店負担。
色・イメージ違い（未使用に限る）の場合、お客様のご負担。
※お客様都合による交換・返品は送料・振込手数料など発生する一切の費用をお客様負担とさせて頂きます。

お支払いについて

Amazon Pay
当ショップにお客様のクレジットカード情報を送信する必要がなく、安心、簡単な決済が可能になります。
Amazon Payの詳細についてはこちらへ
クレジットカード払い
一括払い
VISA,ダイナーズ,マスター,JCB,AMEXが利用可能です
>>> その他 詳細
楽天ペイ
楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。楽天ポイントが貯まる・使える決済です。
楽天ペイ

>>> その他 詳細
>>> 「楽天ペイ」決済の流れ
GMO後払い（コンビニ払い）
決済手数料 280円税込
商品と別送で届く請求書（ハガキ）発行から14日後までにお支払い下さい。
>>> その他 詳細
三菱UFJ銀行
先払いです。振込先口座情報はメールでお知らせ致します。１週間以内にご入金ください。ご入金確認後、３営業日以内に発送致します。
>>> その他 詳細
ゆうちょ銀行
先払いです。振込先口座情報はメールでお知らせ致します。１週間以内にご入金ください。ご入金確認後、３営業日以内に発送致します。
>>> その他 詳細
代金引換
佐川急便（現金払い）
代引手数料 330円〜（お買い上げ金額1万円未満）
その他 詳細
実店舗
実店舗（兵庫・伊丹）でお支払い。
代金引換（ゆうパック）
沖縄県・その他の離島エリア
代引手数料 493円（一律）
その他 詳細
copyright © 2005 roughAsia all right reserved.