パームシュガー(ココナッツシュガー)カップ 454g ／ヤシ(椰子)砂糖(軽)

750円(税込810円)
定価：750円(税込810円)
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DETAIL

ココナッツミルクとの相性抜群！

ココナッツの稲穂のような花の部分を切り落とすと、蜜がトロトロと出てきます。

その流れ出た花蜜だけを、ゆっくりゆっくりと煮詰めて作られた、混ざりけなし100％のの花蜜糖です。

そのまま口に入れると、砂糖菓子のように華やかで深くてやさしい甘味が口の中で広がります。


タイのグリーンカレーやマッサマンカレー、インドカレーなどココナッツミルク系のカレーの甘みづけや隠し味に。

またチャイやコーヒー、ジャム、お菓子づくりに加えるとコクのある甘さをプラスできます。



健康食品としても注目されている椰子の花蜜糖（ココナッツシュガー）

炭水化物を摂取した際、血糖値を上昇させるGI値（グリセミック指数）が精製糖（白砂糖）より低く、
加齢や糖尿病などの生活習慣病を予防する効果もあるそうです。

砂糖やハチミツなど、いつもの砂糖の代わりにもお試しください。



【ご注意】
*少し粘りのあるペースト状です。夏は柔らかく気温が低くなると硬くなりますが品質や味は変わりません。
*開封後は冷蔵庫で保管ください。
*密閉と気密のため表面がロウでコーティングされていますので、使い始めはロウを割って取り除いてからご使用ください。



[　内容量　]　454g
[　原材料　]　ココナッツ花蜜
[ 保存方法 ]　直射日光、高温多湿を避けて保管ください。開封後は冷蔵庫で保管してできるだけお早めにお召し上がり下さい。
[　配　送　]　宅配便
[　原産国　]　タイ

タイ料理・調味料へ

REVIEW

  • 50代 女性
  • 2025/05/21 17:03:36
優しい甘さがいいですね。正直こんなに美味しいとは思っていませんでした。容量もたっぷりで
ひと夏分のソムタムに使えそうです。
優しい甘さが気に入っています
  • 40代 女性
  • 2023/02/23 18:43:25
今回が2回目の購入になります。ソムタムのようなサラダ系から煮物、炒め物などいろいろ使えてとても便利です。そのままだととても甘く感じましたが、お料理に使うと優しい甘さになるので重宝しています。我が家にとってはなくてはならない調味料の一つになりそうです。
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