DETAIL
｜手軽にチャイを作るマストアイテム
マサラチャイ用のミックススパイスです。
マサラとはインドの代表的なミックススパイスのこと。
ジンジャー、シナモン、カルダモン、クローブなど、あらかじめ混合し粉末化した使い勝手のよいスパイスパウダーです。
現地インドでは、チャイやカレーなどのおかずは各家庭で昔から伝わってきたブレンド比があり、
それぞれの家庭で我が家の味が作られます。
いわゆる、「おふくろの味」とでもいうのでしょうか。日本でいう、ぬか漬けのようですね。
スパイスは体を温める作用もあるので、冷え性の方にも効果的です。
さらに、生のすりおろしショウガのぴりっとした辛味を加えれば、寒い日もさらに温まりますね。
茶葉、ミルク、本品のスパイスミックスを小鍋で煮出して作ったチャイは、本場インドにも負けないぐらい、しっかり美味しいものに仕上がります。
手軽に楽しむなら、ミルクティーにぱぱっとふりかけるだけで、
ふんわりスパイス香るマサラティーを味わえますよ。
✔ 購入前にこちらもチェック。
【美味しいレシピ】チャイを楽しもう！マサラチャイの作り方
｜チャイ以外のお料理にも
マサラ自体に砂糖やミルク、お茶の成分は含まれていませんので、
チャイ以外にもお好みの飲み物や食べ物に加えてお楽しみいただけます。
ハニートーストにふりかけてもGOOD。
ケチャップやトマトソースに混ぜると、深みのある美味しいソースに変身します。
また、カレーやポークステーキ、ハンバーグなどに少し入れるだけで香り立つ味わいに。
・本格インドのチャイグラス →《インド》チャイグラス
・チャイ、ミルクティー向きの茶葉 →アッサムティー CTC／チャイ用紅茶
・道具も現地のモノで！ →インド製 チャイ用茶こし
・一人分にグッドサイズ→ホーロー製 ミルクパン片手鍋
・ひと振りで本場の味！→ティーマサラ
[ 内容量 ] 100g
[ 原材料 ] しょうが、黒コショウ、グリーンカルダモン、シナモン、ナツメグ、ベイリーフ、ヒハツ、ブラックカルダモン、クローブ
[ 配 送 ] 佐川急便
[ 原産国 ] インド
