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大量の千切りもおまかせ！魔法のピーラー。

ソムタムには欠かせないと言っても過言ではない！名前もまさに「ソムタムピーラー」です。

ソムタムとは青パパイヤのサラダで、青パパイヤを千切りにして和えるタイ料理。
クロックソムタムの中で叩きながら和えていく、タイの代表的な料理です。

ソムタム

代わりに手に入りやすいにんじんを使っても美味しくできます。

にんじんの千切り



タイ料理教室を教えてくださっているモモコ先生が、詳しく使い方を説明してくれています^^

固めのパパイヤは歯ごたえを楽しむため、少し大きめに仕上がるように太めになっています。

ソムタム以外にも飾り切りに使ったり、にんじんのしりしり、キャロットラペ、ごぼうのささがき、
飾り切り、煮物の火の通りを早くすることも出来るので持っておくと便利なアイテムです。

型抜きなしでお花の形に飾り切りもできます。

にんじんの飾り切り

▼ソムタム作りに欠かせない関連アイテムはこちら▼
タイ　ギザギザナイフ クロックとサーク(木製)/クロックマーイ 【ZEBRA ステンレス製ライスレードル / ターナー / 返しべら】　ココナッツシュガーカップ / 椰子(ヤシ)蜜糖　　フィッシュソース（ナンプラー/ナムプラー/魚醤/ニュクマム）　200ml

┣ これもささがきにできます→ タイ　ギザギザナイフ
┣ やっぱりクロックが欲しい！→ クロックとサーク(木製)/クロックマーイ
┣ じつは、あると便利な一本→ 【ZEBRA ステンレス製ライスレードル / ターナー / 返しべら】
┣ ソムタムの甘さはこれ！→ ココナッツシュガーカップ / 椰子(ヤシ)蜜糖
┣ これがなくてはタイ料理が始まらない→ フィッシュソース（ナンプラー）　200ml



ソムタム作るならこちら！→ 青パパイヤのサラダ「ソムタム」を本格的に作る道具３品



[ サイズ ]　60×140mm
[　素　材 ]　ステンレス、プラスチック
[　配　送 ]　宅配便 / クリックポスト
[　原産国 ]　タイ
[ メーカー ]　KIWI
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【 注意事項 】　
こちらの調理道具、食器類は食品衛生法に基づく届け出・審査を行っております。
商品は輸入品のため国内で一旦開封し　検品を行っております。

◎素材のお取扱いやお手入れなどは、こちらをお読みください　→ステンレス製品について　。


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  • 50代
  • 女性
  • 2020/08/20 13:18:16
待ってました！
ずっと欲しかったのですがようやく買うことができました。ありがとうございます♥
さっそくパパイヤサラダを作りたいと思います。
  • 50代
  • 女性
  • 2020/05/02 15:40:00
買ってよかった
おもちゃのような見た目に反して切れ味は抜群でした。力も要らず簡単に千切りができます。キャロットラペを作ってみましたが、切り口もシャープで舌触りがよく美味しくできました。
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