タイの石うす 「うすたむ」 角型 11cm（クロックヒン）/ [オプションで選択]パーカオマーのエコバッグ「サイトゥン」

4,600円(税込4,968円)

定価 4,600円(税込4,968円)

　　　　　
本体のみ（4600円税抜）パクチーグリーン（5500円税抜）タピオカブラック（5500円税抜）
トートバッグ
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できました！わたしたちの本当にほしかった石うすです

うすタム

タイ料理研究家モモコ先生の石うすへの思い、ニーズ、アイデアをかたちにして商品化した、すべてオリジナルオーダーの商品。

一番のポイントは見た目。キッチンの棚に置いていてシンプルで美しい魅せるデザイン。
モモコ先生が欲しかったという「本棚のブックエンドとして飾っても収まり良く、カッコいいもの」がこのかたちとなりました。

クロックヒンの街

タイの石うすの街・アンシラーに行き、オリジナルの石うすをオーダーしました。


サイズについて

2つのサイズを作ったのは、使う人それぞれの用途、収まるスペース、体力など考慮すると、どっちも必要だと思ったから。

小さいサイズは薬味やスパイス、ソースをさっと作りたい時に。大きいサイズはお肉や魚、野菜をすり潰す時に。

クロックヒンは使い出すと欲張りになって、１個だけではサイズも数も物足りなくなってくるんですよね。

なので両方揃っていればもちろん便利。そしてキッチンに並んでいたら文句なしにカッコいい！



従来のかたちと比較してみました

タイの石うす 「うすたむ」 角型 11cm

見た目にこだわっても、使い勝手が良いかどうかが調理道具のいのち。

従来のボウル型の5inch、6inchと比較すると、石の種類が変わって石の棒(サーク）が軽くなりました。
土台のうす(クロック)は四角くなった分、深めになり安定感がアップ。

そのために体積が増えてうす(クロック)が少し重くなりましたが、女性で持てない重さではないからご安心ください。

内側、外側ともコーティング剤を使わず、自然な石の肌触りです。

また四角いと収まって欲しいスペースにすんなり収納できるので、スッキリした気分になります。



そのままテーブルに置いてもグッド！

作ったディップやソースをわざわざ器に入れ直さなくても、思い切ってそのままテーブルにドンっと置いて使ってみてください。
目線にちょうどよい高さになって目新しい器になります。

石の冷たさを利用すると、冷たくして美味しいものがさらに美味しくいただけます。

氷水を入れて冷酒のとっくり用クーラーに。または生野菜を盛ってみたり。

クロックヒンを囲みながら「次はなに作ろう？」なんて話が弾んで、新しい使い道のアイデアがどんどん生まれてきそうです。



持ち出しに便利な専用バッグ



相性ぴったりのパーカオマーで専用トートバッグ「サイトゥン」を作りました。

コットンの裏地で強度を付けています。

専用バッグがあれば外へ持ち出して、おでかけ先や屋外で採りたてハーブを使ってぱっぱっとフレッシュなペーストを作れたり、

ニンニクを潰したり、魚や肉を叩いたり、みんなと一緒に作ればその場も盛り上がります。


+セット購入でお得になってます！


+バッグ単体の販売はこちら
【roughAsia】オリジナル パーカオマーのエコバッグ「サイトゥン」
- パクチーグリーン
- タピオカブラック




★クロックヒンの使い方を紹介しています
ブログ「業務日報」>>クロックヒンの使い方あれこれ

* 使用後はきれいに洗ってしっかり乾燥させてください


｜「パーカオマー」について｜
マドラス風チェック柄のタイ東北地方の伝統的な織り布。コットン100％で速乾性があり、丈夫で張りがあるのが特徴。
おもに、水浴びのあとの男性の腰巻、日焼け防止の頭巾や首巻き、赤ちゃんの御包み（おくるみ）など　多用途に使われるマルチクロスでタイの庶民的な一枚布です。



｜バッグの名前の「サイトゥン」って？｜

タイ語で「サイ=入れる」「トゥン=袋」。屋台の持ち帰りやお店で買い物をした時に「袋に入れて！」という意味のフレーズ。
旅行に行った時はぜひ「サイ トゥン カ(カップ)」と使ってみてください。（「カ」は女性で「カップ」は男性）




＋関連商品
┣大きいサイズ→ クロックヒン 角型13cm
┣ボウル型→ クロックヒン 5inch(12cm)
┣ボウル型→ クロックヒン 6inch(15cm)
┣>音や傷つき、振動のやわらげに→フェルトボールマット

＋関連ページ
┣サイズに迷ったらこちら！→クロックヒンの選び方
┣他にもあれこれ→アジアのキッチンツール



[　サイズ　] クロック（鉢/臼）11cm,高さ10cm,内径の直径8cm,深さ6cm,重さ2.2kg 容量 300ml｜サーク（棒）長さ15cm 重さ380g *職人の手仕事のため個体差があります
[　素　材　]　天然石
[　配　送　]　宅配便
【 注意事項 】　
こちらの調理道具、食器類は食品衛生法に基づく届け出・審査を行っております。
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トートバッグ
本体のみ（4600円税抜）パクチーグリーン（5500円税抜）タピオカブラック（5500円税抜）

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