オリジナル 両面使える タイの石うす 「うすたむ」 角型(クロックヒン)/ [オプションで選択]パーカオマーのエコバッグ「サイトゥン」

6,000円(税込6,480円)

定価 6,000円(税込6,480円)

     
本体のみ(6000円税抜)パクチーグリーン(6900円税抜)タピオカブラック(6900円税抜)
トートバッグ
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改良版が完成!今度は両面づかいが可能に

タイ料理研究家モモコ先生の新たなアイデアから両面デザインで完成しました。

両面づかいは潰すものや用途に合わせて深さを選べます。

深い面ではペースト作りや肉、野菜を潰して、裏の浅い面では、少量のスパイスや調味料を潰すのに便利。

そして本体の軽量化にもつながりました。



「本棚のブックエンドとして飾っても収まり良く、カッコいいもの」というコンセプト

うすタム

タイ料理研究家モモコ先生の石うすへの思い、ニーズ、アイデアをかたちにして商品化した、すべてオリジナルでフルオーダーの商品です。

一番のポイントは、モモコ先生が欲しかったという「キッチンの棚に置いてシンプルで美しく魅せる」デザイン。

四角いシルエットは棚の中ですんなりと収まりが良く、スッキリした気分になりますね。

調理の際も座りも良く安定感があります。

そして、もう一つのポイントは「石の色」。

キッチンにはシンプルで清潔感がイメージできる白い色が似合います。



クロックヒンの街

「うすたむ」は、タイの石うすの街・アンシラーでオーダーしました。

石うすに使用する石の中でも白い石は希少だそうで

その色を生かして本体、石棒ともコーティング剤を使わず、自然な石の色と肌触りです。




そのままテーブルに置いてもグッド!

作ったディップやソースをわざわざ器に入れ直さなくても、思い切ってそのままテーブルにドンっと置いて使ってみてください。

目線にちょうどよい高さになって目新しい器になります。

石の冷たさを利用すると、冷たくして美味しいものがさらに美味しくいただけます。

氷水を入れて冷酒のとっくり用クーラーに。または生野菜を盛ってみたり。

クロックヒンを囲みながら「次はなに作ろう?」「こんな使い方は?」なんて話が弾んで、新しい使い道のアイデアがどんどん生まれてきそうです。



持ち出しに便利な専用バッグ



相性ぴったりのパーカオマーで専用トートバッグ「サイトゥン」を作りました。

コットンの裏地で強度を付けています。

専用バッグがあれば外へ持ち出して、おでかけ先や屋外で採りたてハーブを使ってぱっぱっとフレッシュなペーストを作れたり、

ニンニクを潰したり、魚や肉を叩いたり、みんなと一緒に作ればその場も盛り上がります。


+セット購入でお得になってます!


+バッグ単体の販売はこちら
【roughAsia】オリジナル パーカオマーのエコバッグ「サイトゥン」
- パクチーグリーン
- タピオカブラック




★クロックヒンの使い方を紹介しています
ブログ「業務日報」>>クロックヒンの使い方あれこれ

* 使用後はきれいに洗ってしっかり乾燥させてください


|「パーカオマー」について|
マドラス風チェック柄のタイ東北地方の伝統的な織り布。コットン100%で速乾性があり、丈夫で張りがあるのが特徴。
おもに、水浴びのあとの男性の腰巻、日焼け防止の頭巾や首巻き、赤ちゃんの御包み(おくるみ)など 多用途に使われるマルチクロスでタイの庶民的な一枚布です。



|バッグの名前の「サイトゥン」って?|

タイ語で「サイ=入れる」「トゥン=袋」。屋台の持ち帰りやお店で買い物をした時に「袋に入れて!」という意味のフレーズ。
旅行に行った時はぜひ「サイ トゥン カ(カップ)」と使ってみてください。(「カ」は女性で「カップ」は男性)




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クロックヒンの選び方 定番の石うすのサイズ選びはこちら!→クロックヒンの選び方

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[ サイズ ] クロック(鉢/臼)13cm,高さ13cm,重さ2.5kg|サーク(棒)長さ16cm 重さ400g
深い面:内径の直径9cm,深さ6.5cm, 容量 400ml
浅い面:内径の直径9cm,深さ2.5cm, 容量 100ml
*職人の手仕事のため個体差があります
[ 素 材 ] 天然石
[ 配 送 ] 宅配便
【 注意事項 】 
こちらの調理道具、食器類は食品衛生法に基づく届け出・審査を行っております。

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トートバッグ
本体のみ(6000円税抜)パクチーグリーン(6900円税抜)タピオカブラック(6900円税抜)