DETAIL
キッチンを彩る、インドの知恵
インドの家庭やプロの料理人に愛用されている、本格的なステンレス製スパイスボックスです。
日常の料理、そして本格的なカレー作りを快適に仕上げてくれます。
究極の機能美、整理整頓と鮮度保持
蓋、内蓋、7個のケース、ミニスプーンが付属しています
シンプルで使いやすいインドの定番スパイスボックス。スパイスを入れるための丸型ケースです。
スパイスは湿気や熱、紫外線に弱いためこのように密閉して保存することが大事だそう。
こちらは中に内蓋が付いているので密閉度がさらに高くなっています。
7個のスパイスケースとミニスプーンが一つ付属しており、それぞれを別々に収納できます。
オールステンレス素材で匂いや色うつりも無く清潔にお使いいただけます。
本場のスパイスケースに入れておくと、まるでインドのキッチンのように格好良いですね。
スパイスカレーや中華料理、煮込み料理にも出番の多いスパイスはまとめて収納しておくとすぐに手に取れます。
複数のスパイスを扱う本格カレースパイスカレーはもちろん、チャイや普段の炒め物にも。
「必要なものが、必要なだけ、手の届くところに。」ある快適さを実感してください。
スパイスのクラッシュはもちろんクロックヒンで
またスパイスは料理ごとに潰して使うと、香りが最も豊かで鮮烈になります。
その理由は、挽いたり潰したりすることで細胞が壊れ、香りが一気に放出されるからです。
クロックヒンを使ってスパイスを潰すとさらに香り良い料理をつくることができますよ。
《ラフエイジア》「Krok Hin(クロックヒン)」
[ サイズ ] 直径19cm×高さ7cm、中のケース 直径6cm×高さ4cm
[ 素 材 ] ステンレス
[ 配 送 ] 宅配便
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ステンレス製品について