《タイ》ココナッツスクレーパー(削り器)

1,000円(税込1,100円)

定価 1,000円(税込1,100円)

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削りたてのココナッツのトッピングで、ワンランク上のプレミアム感を!

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ココナッツの実の白い果肉を削り取る道具で
2種類の刃が一つになった2in1な削り器になっています。

丸い輪が連なった方の刃は、ココナッツロングのような千切りのように細長く削る時に。

波形の刃は、波形の模様づけなどに。

柔らかいヤング(フレッシュ)ココナッツの果肉にも
オールドココナッツの固い果肉にも どちらにも使えます。

試してみました。

早速使ってみようということで、ココナッツを買ってきて試してみました。
今回用意したのは、ヤングココナッツ

実は、ココナッツには.ールドココナッツと▲筌鵐哀灰灰淵奪弔2種類があります。


<左:.筌鵐哀灰灰淵奪帖 ̄ΑЛ▲ールドココナッツ>

今回手に入ったのは、左のヤングココナッツ。ヤングココナッツはフレッシュで果汁が多く、果肉が少ないのが特徴。ココナッツウォーターなどはこちらから取れます。
一方、完熟させたオールドココナッツは、果汁が少なくなり、代わりに果肉の白い部分が分厚くなっています。
この果肉の部分を削り取るのが、こちらのピーラーの役割。

○○

しかし残念ながら、今回はヤングココナッツで試してみたので果肉が柔らかく、そこまで大活躍!とは言えませんでした。
スプーンでもできたかも知れない…。
ですので、しっかり果肉があるオールドココナッツに向いていますね。

ココナッツの果肉は、そのまま食べても甘くて美味しいですし、お菓子やカレーのトッピングにも。
タイカレーではトッピングや具材にも、柔らかいココナッツの果肉は使われます。


また、オールドココナツの果肉は絞ってホームメイドのココナッツミルクも作れますよ。
ココナッツの実が手に入った時は、ぜひ新鮮なココナッツの果肉の味をお楽しみください。




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[ サイズ ]  19.5cm 幅 3.0cm
[ 素 材 ] ステンレス(刃)、木製(本体・持ち手)
[ 配 送 ] 宅配便 / クリックポスト
[ 製 造 ] タイ


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  • 50代
  • 女性
  • 2022/05/01 18:30:08
見つけました!
近くのお店にココナツの実が売られています。
私は子どもの頃から青い海、ココヤシと、ココナツの実がとても好きで、ある博覧会で初めてココナッツジュースを飲んでからもっと好きになってしまいました。その実がまさにすぐに買えるなんて、なんて夢のようなのでしょう!すぐ買いました。ジュースを飲んで堪能したのも束の間、この中は確か、白いものがあるはず。と、ご丁寧なことにノコギリで半分にし、白いご馳走をスプーンで書き出して食べました。が、なかなか時間と手間がかかり、疲れました。試しにネットサーフィンで、ココナッツ実の中をかき出すで、検索したところラフエイジアのお店にあるじゃないですか! すぐに買いました。 もう、私はうれしくて好きなだけココナッツを楽しめるなぁと思いました。楽に美味しくいただいてます。ありがとうございます。