ZINE「おしゃべりなタイ料理教室3〜石うすの旅編〜」植田桃子 

700円(税込770円)

定価 700円(税込770円)

     
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モモコ先生の頭の中が垣間見える「おもしろ食エッセイ」

タイ料理教室で教えていただいている、タイ料理研究家モモコ先生のエッセイとレシピが1冊になったアートブックシリーズ

待望の第3巻が出版されました!

今回はタイの石うす・クロックヒンのオリジナルバージョン「うすたむ」を作る旅が書かれています。

モモコ先生

この旅はラフエイジアの姉まり子も同行した旅。素材や形、大きさなど本当に使える石うすが出来上がるまでのエピソードが綴られています。

うすたむ
完成したオリジナル タイの石うす 「うすたむ3」

一緒に石うすをオーダーする様子や、市場へ行った様子がレポートされています。

石うすを初めて買う方には、購入するときのポイントや超かんたんな石うすレシピなどが掲載されています。

もう石うすを持っているよという方には、お手元の石うすがさらに愛着が持てるようなエピソードがたくさん綴られています。

「地味だけど優秀」、そんなタイの石うすをもっと良く知りたい方には必見です!

「おしゃべりなタイ料理教室」シリーズはこちら

モモコ先生ウェブサイト 
Website → Momoko's Thai cook

ZINEって?
個人の趣味で作る雑誌で、ダイレクトに自分の伝えたいことを表現・個人発信するアートブック。
少部数で発行する自主制作の出版物のため、ジャンルは様々で1冊1冊表紙の色が違うなど、手作りの味やこだわりが強いものが多く、本の形式に縛られないデザイン性、自由度が高いものが多いのも特徴。
個人経営の書店、手づくりサイト、ブックフェアなどで購入できます。



[ サイズ ] A5版 40ページ カラー/レトロ印刷
[ 素 材 ] 中厚紙(本文)、厚紙(表紙) インクジェットプリント、ホチキス綴じ
[ 配 送 ] 宅配便 / クリックポスト

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