DETAIL
日本でも人気のカオマンガイに使うソース
日本でも人気のあるタイ料理のひとつ「カオマンガイ」に使う、ソース（たれ）です。
カオマンガイとは、柔らかく煮込んだ鶏肉と、そのゆで汁を使って炊いたご飯の上に乗せたタイではポピュラーな料理。
シンプルな料理ですが、鶏の出汁でしっかり味のついたご飯とふっくらとした鶏肉の旨味がクセになる味わいです。
そのソースとして使うのが、こちらのナムチムカオマンガイ。
お好みで、蒸し鶏や茹で鶏、餃子にかけても付けてもOK。みじん切りしたネギやパクチーを足すと風味もUPします。
こってりした濃度が気になる場合は、お水で薄めて調節すると使いやすくなりますよ。
付けて食べてもそれもまたよし。どちらでも美味しいです。
ソースを作る手間が省けてカンタンに本場の味をお楽しみいただけます。
ソースを手作りしたい方は、
ソイビーンペーストを使うと美味しく作れます。
[ 内容量 ] 350g
[ 原材料 ]
ソイビーンペースト(大豆、小麦粉を含む)、砂糖、唐辛子、生姜、食酢、にんにく、ライム、食塩、
調味料(アミノ酸、核酸)、着色料(カラメル��)
[ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管ください。開封後は冷蔵庫で保管してできるだけお早めにお召し上がり下さい。
[ 配 送 ] 佐川急便
[ 原産国 ] タイ
