タイ/土鍋(モーディン)|土鍋台セットまたは鍋単品

2,800円(税込3,080円)

定価 2,800円(税込3,080円)

     
土鍋 単品のみ(税込3080円)土鍋とコンロ台セット(税込4400円)
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タイのハーバルスープには必需品

モーディン鍋

トムヤムクン、チムチュム(イサーン鍋)には、この土鍋の田舎っぽい雰囲気が似合います。

ハーブを多く使うタイの鍋料理に、この保温効果のある素焼きの鍋と炭火のとろ火が香りやエキスをじんわりと抽出してくれます。

日本の土鍋と比べるとかなり小さいものですが、日本のお鍋のように一度に煮込んでしまわずに、
おしゃべりしながら少しずつ煮込んでは食べして、ゆっくり時間をかけて楽しむのがタイ人のお鍋の食べ方。

穴あきおたま

一緒に穴あきおたまを使うとまたタイの雰囲気が味わえます。

食事と会話を楽しみながらハーバル効果も得られるこのお鍋は、美味しくて楽しいタイ式デトックスといえますね。

温かい料理や冷たいスイーツにも、この土鍋は活躍してくれます。

タイカレー、トムカーガイ、カノムジーン、カオトム(タイ風粥)、グンオップウンセン(春雨蒸し)など。

ココナッツミルクなどの温かいタイスイーツや、氷を入れる冷たいお茶やタイスイーツのサーブにももってこいです。

素焼きの炭火コンロは単体使用も!

コンロ台単体

土鍋台(ストーブ)は、網を置いて七輪(しちりん)代わりにも使用できます。

タイでは戸外で炭火を使って調理する家庭もまだ多く(もち米を蒸す、お肉や野菜を炙るなど、
炭火の火力で美味しくなる料理には特に)、この素焼きの土鍋台が日常的に活躍しています。

ステンレスハンドル付きなので、冷めるのを待たずに別の場所へ移動できます(素手で持ち上げのはお止めください)

土鍋と使用する際は、炭(屋外使用)、固形燃料(屋内外使用)で使用できます。
室内で炭などを使用の際は、必ず換気を行ってください。

誰かと一緒にひとつのお鍋を共につついたり、一人鍋でゆっくり味わう時間、イベントやパーティの演出に。

タイの土鍋、ぜひご活用ください。



個体差について
個体差により、このように焼き付けがある場合もございます。アジアの製品としてご理解いただいた上でお求めください。

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タイのステンレス 鍋用ストレーナー ステンレストング 
┣ 豆腐や野菜すくいに → タイのステンレス 鍋用ストレーナー 
┣ 具材を挟んで入れる → タイのステンレス製トング



[ サ イ ズ ] 土鍋 外寸22cm×12cm(取っ手と蓋含む)鍋の口12cm 深さ7cm 容量 cc / ストーブ 27cm×15cm(ステンレスハンドル含む)
[ 素 材 ] テラコッタ、ステンレス
[ 配 送 ] 宅配便
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【 注意事項 】 
こちらの商品は、現地では調理道具や食器として扱われているものですが、日本では食器として販売するための検査を通しておりません。雑貨としての販売となります。予めご了承をお願い致します。


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土鍋 単品のみ(税込3080円)土鍋とコンロ台セット(税込4400円)