タイの石臼 クロックヒン 5inch(12cm)

3,900円(税込4,212円)

定価 3,900円(税込4,212円)

     
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タイ料理を代表する調理器具といえば「クロック(鉢/臼)とサーク(棒)」

その中でも石のクロックサークは用途多様で優れもの!
石の重さを利用して 叩いて砕いたり 細かくすり潰したり 硬いものを割ったりが楽です

主にタイではペーストづくりに使われますが 硬いスパイスやにんにく、ショウガ、胡麻、ナッツ類などが
手加減であっという間に自分の好みどおりに砕けて潰せます

お砂糖や塩もすり潰してパウダーに。


電気いらずでお手入れ簡単のエコ調理器具

使った後は洗って干せばOK すぐに乾いて天日で干すと匂いもすぐに取れます。
ミキサーやブレンダーなど調理マシンよりお手入れが簡単。台所に置いておくにも邪魔にならないコンパクトサイズ。

使えば使うほど、キッチンでの必需品となること間違いなしです
ブログ「業務日報」>>クロックヒンの使い方あれこれ でクロックヒンの使い方を紹介しています

* 使用後はきれいに洗ってしっかり乾燥させてください




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[ サイズ ] クロック(鉢/臼)直径12cm(内径9cm) 高さ11cm 深さ7cm 重さ2.2kg 容量 450ml|サーク(棒)長さ18cm 重さ500g
[ 素 材 ] 天然石
[ 配 送 ] 宅配便

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